Description
Rib-Eye-Steaks abbrausen
Die Hochrippe wird als komplettes Stück inklusive Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten
Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes
Hanger Steak oder Kronfleisch bekannt
Für ein original Wiener Schnitzel wird ein Kalbschnitzel verwendet
Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Rib-Eye-Steaks abbrausenRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.
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